На кухне у Сурикаты

Идеи безупречной кухни по-сурикатски

Всем заглянувшим на эту страничку очень советую не показывать ее вашим вторым половинам. Есть у меня убеждение, что ремонт штука заразная и распространяется воздушно-капельным путем.

Мысль о новой кухне маленьким червячком грызла меня последние лет несколько. И вот накануне Нового 2009 года, я сказала себе, что сиротская жизнь в старой неудобной и темной кухне угнетает меня и я созрела для подвига. Правда тут было одно "но". Подвиг требовался не только от меня, но и от мужа, который до последнего надеялся, что "пронесет". Не "пронесло".

Я-то раньше думала, что у второй половины только один кошмар - это мои лошади. Отнюдь. С момента принятия решения о новой кухне начался второй кошмар - ремонт. Надо сказать, что муж стойко пережил тяготы и невзгоды моего порыва , всячески участвовал насколько хватало терпения, без него обновленние кухни было бы не полным.

На самом деле, ремонт случился не сразу. Я начала издалека - с изучения рынка бытовой техники и собственно, покупки этой самой техники. Ну а уж все остальное вылепилось под приобретенные агрегаты. К моменту приезда мебельного дизайнера будущая кухня была оснащена по сокровенной мечте о сурикатской кухне.

Если вы еще только собираетесь делать ремонт на кухне, то есть у меня сурикатская рекомендация: не пожалеть времени на выбор техники и ее продавца, изготовителя мебели и строительного подрядчика. Выбор стройматериалов, утверждение проекта мебельного гарнитура, отделочные материалы - это всего лишь приятные хлопоты на фоне штудирования отзывов о людях, которые своими руками будут лепить вашу мечту (привозить технику, клеить ваши любимые обои, собирать мебель).

Техника.

Меня терзали мучения - я никак не хотела расставаться с микроволновой печкой и морозильной камерой, но мне было невообразимо жаль пространства, которое они занимали. Я начала размышлять над разными вариантами.

Миковролновая печь. По моим воспоминаниям, из массы функций, которые были заложены в сей волшебный предмет я пользовалась только двумя: собственно микроволнами и изредка грилем для зажарки бутербродов или сыра. Выпечка в режиме "печь" по неизвестным причинам не запекалась, куры не прожаривались. В интернете случайно наткнулась на чудо техники - духовка с интегрированной микроволновой печью. Мое счастье было искренним. Одна проблема была решена - у меня освободилось пол-стены и сохранилась микроволновка.

Морозильник. В хозяйстве и вправду вещь ну очень нужная. Ягоды, грибы, да мало ли чего еще не умещается в морозильной камере холодильника. Проще говоря, я привыкла к отдельному дополнительному морозильнику. Теперь нужно было вписать в минимум места максимум полезного объема. Да-да, обращаю внимание именно на этот нюанс - при выборе морозильника/холодильника важно знать его полезный объем, т.е. вместимость камер. Обследование морозильного предложения повергло меня в уныние. Сначала я присматривалась к морозильным ларям. Хорошая вместимость, места занимают немного, одна незадача - на крышке морозильника уже ничего не поставишь, а если и поставишь, то все время двигать придется. Получалось, что ничего с ларем не получается . Убив на поиск морозильника почти неделю, я таки нашла нужный девайс, который имел безукоризненное соотношение объем/размер. Мое счастье стало еще более полным.

Духовка. Для начала, я определилась, что духовой шкаф будет со встроенной микроволновкой. Надо было выбрать дополнительные функции. Вот тут все намного проще ибо приборов, в которых все "в одном флаконе" не так уж и много. Единственное, что я хотела - это удобно выдвигающийся противень на "полозьях". Очень полезная функция, т.к. не нужно с головой забираться в горячую духовку, чтобы вытащить готовое блюдо. Если все же соберетесь с духом и купите прибор "все в одном", не дайте себя обмануть, как это сделали с нами. В технических характеристиках духовки производитель указал мощность микроволн 1700 Вт. Мне это показалось странным, но мало ли куда мог зайти прогресс со времени последнего приобретения мной микроволновки в 1994 году. Когда привезли мое второе кухонное счастье, выяснилось, что 1700 Вт - это потребляемая мощность, а собственно мощность микроволн максимум 800 Вт. Моя "старушка" выдавала 900 Вт. В "горячей линии" производителя, которому я звонила будучи во гневе мне честно сказали, что да есть такая преднамеренная хитрость в игру с заявленными мощностями. Однако отказаться от духового шкафа с утапливаемыми ручками я уже не могла и возвращать продавцу обновку не стала.

Варочная панель. К моменту выбора варочной панели я была уже изрядно обалдевшая и положилась на выбор консультанта магазина. Не жалею. Для меня важно было, чтобы имелась функция расширения нагреваемых зон и индикация остаточного тепла, ну а "контроль закипания" - просто милейший прибамбас (правда я так и не поняла как он работает, т.к. над кофе или молоком все равно приходится неусыпно дежурить).

Вытяжка. Просто необходимейшая вещь в хозяйстве. Я уже заказала первую понравившуюся по внешнему виду, но меня вовремя остановила подруга. Она поделилась своим кухонным раздражением - громко работающая вытяжка. Я уж было сказала "да подумаешь...", но муж согласился с подругой. Пришлось потрудиться, чтобы найти оптимальное сочетание громкость/встраиваемость/цена.

Фильтр для воды, монтируемый на водопровод. Это была моя давняя мечта. Конец мучениям с покупкой сменных кассет и караулением отфильтрованной воды. Инженерная мысль не стоит на месте. Уже вовсю торгуют двухканальными кранами-смесителями с отдельными сливами для водопроводной и фильтрованной воды. Так что нет нужды монтировать два крана.

Измельчитель бытовых отходов. Шайтан-машина! Ее покупка - идея мужа. Теперь в мусорном ведре только непищевые отходы.

Мойка. Это мое третье счастье . При разных достоинствах гранитных моек, шумопоглощение - одно из приятных свойств. Очень часто, когда я что-то делаю на кухне, фоном включаю телевизор. И если в этот момент в железной мойке что-то моется, то "фона" я просто не слышу. Тем более, что по ценам гранитные мойки стали вполне доступны и даже дешевле раковин из нержавеющей стали. Я выбрала мойку с двумя чашами и крылом.