На кухне у Сурикаты

Когда я хвастаюсь своим знакомым очередным кулинарным достижением, иногда слышу в ответ "не люблю готовить" или "неужели тебе не лень?".  

О нет, дорогой читатель, мне не лень и готовить я люблю. И мое кухонное хобби доставляет мне тем больше удовольствия, чем занимательнее приспособления вокруг меня. Я изо всех сил стараюсь не отслеживать новинки отделов бытовой техники и обходить магазины с посудой, ибо если меня туда запустить и дать волю, то семья останется без денег, а квартира лишится остатков свободного пространства. Мне хочется вот это, вон то и вообще все сразу.

Однако, время быстро расставляет все по местам и у меня оформился перечень кухонных приспособлений:

- без которых я себе не представляю жизнь, 

- вещей, которые полезны и удобны, но в принципе можно и заменить чем-нибудь,

- утвари, которая ничего себе, но вполне можно и без нее

- выброшенные деньги.

Здесь я буду делиться своими впечатлениями, вдруг кому пригодится.

Посудомоечная машина. Безусловно нужное приобретение.

Помню как муж ворчал, когда я озаботилась приобретением столь необходимой вещи.  Аргументы были: и место съедает и возня с подключением, да и посуды не так уж и много, можно и руками справиться. Все именно так -  и место съедает, и руками помыть можно. Но сейчас я себе просто не представляю жизни без сего чуда современной мысли. С одной стороны, действительно, если посуды не много, то день-два она копится в машинке. Сначала было непривычно, сейчас уже меня это обстоятельство никак не напрягает.  

Машину мы покупали, положившись на рекомендацию консультанта. В принципе, приобретенный экземпляр весьма не плох и делает все, что от него требуется, а именно: моет посуду . Но если бы я покупала посудомоечный агрегат сейчас, я бы выбирала его со следующими параметрами:

- объем на 9 комплектов (вот ни больше ни меньше на небольшую семью)

- функция ополаскивания (10-минутная "стирка")

- возможность использования моющего средства "3 в одном"

- возможность подключения к горячему водопроводу (эта функция позволяет сэкономить на электричестве, которое машина кушает для нагрева воды).

Мультиварка. Безусловно нужное приобретние.

Рыночное предложение мультиварок не столь широко, но тем не менее уже имеется какое-то разнообразие. Когда я покупала эту волшебнейшую кастрюлю, их было в Panasonic всего 2 вида (мой экземпляр - это SR-TMB18LTQ), которые отличались размером.

Я ни минуты не жалею о том, что приобрела мультиварку.  Разумеется, что можно обойтись и без нее, но наличие в хозяйстве моей замечательной помощницы делает работу с крупами и с бобовыми  легкой и приятной. Каши, холодцы, тушености - все она. Великолепна функция отложенного старта - утром я просыпаюсь под запах свежесваренной гречневой каши или моей любимой пшенки с тыквой.

Если есть дача, то такой прибор как мультиварка просто там необходим.

В общем мои самые горячие сурикатские рекомендации обзавестись мультиваркой. Круг мультиваро-пользоваелей уже достаточно широк, в интернете хозяйки и хозяева активно делятся рецептами и обсуждают результаты своих мультиварных изысканий.  

Я как-то знакомой подарила более новую модель мультиварки, которая помимо всего, что есть в Panasonic умеет еще и фритюр готовить. Но лично для меня это вредительская функция - оторваться от картофеля фри самостоятельно я не в силах.