Невероятно просто, легко ложится на вкус и желудок, праздник живота любителей морских "гадов". Рецепт гуру кухонных наук, дипломированного технолога обещственного питания Левиной Лены. Из чего Кальмар - 1 шт. Креветки чищеные - 1 горсть Соль по вкусу Майонез для заправки Лимонный сок - 1 ч.л. (для сурикатского варианта закуски) Как это делается. Кальмара подготовить к варке, бросить в кипящую несоленую воду, варить 3 мин., залить холодной водой, когда остынет порезать небольшими полосками. Креветок разморозить в дуршаке под горячей водой. Соединить кальмаров и креветок, посолить, заправить майонезом. В сурикатской версии добавить лимонный сок. |
|||
|
|